ESPECIALIDADES

El Restaurante Casa Felipe, dentro de su carta, ofrece a sus clientes y amigos una serie de especialidades, que como no podía ser de otra manera están abanderadas por los asados en horno de leña tipicamente segovianos de Cochinillo – Marca de Garantía (Procose) – y de Cordero lechal (lechazo como se le conoce en ciertos lugares). Estos son cocinados al amor de la lumbre de leña de encina, despacito, lo que hace que el producto llegue a su mesa con todas las cualidades que han hecho famosos a los asados castellanos.

Estas especialidades son completadas con una amplia variedad de arroces, de encargo, como el arroz negro, el arroz del señorito, paellas variadas, arroz con bogavante, etc…. o platos elaborados con productos de la Marca de Garantía Alimenos de Segovia. Mención aparte merecen los Judiones de La Granja, las mollejas al estilo de Casa Felipe o los berberechos de la casa.

Solo nos queda desearles un buen provecho en su visita al Restaurante Casa Felipe.

Consulta nuestras cartas:

 

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